उक्त बैठक में मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्य प्रगति की अद्यतन स्थिति का जायजा लिया गया, जिसके अंतर्गत खाद्य प्रतिष्ठानों के संचालन हेतु लाइसेंस रजिस्ट्रेशन से संबंधित स्थिति, नमूना संग्रह कार्य की अद्यतन स्थिति, अवमानक, मिथ्याछाप व असुरक्षित पाए गए खाद्य विश्लेषक के प्रतिवेदन पर अग्रसर कार्रवाई की वर्तमान स्थिति की समीक्षा समिति के सदस्यों के द्वारा की गई। इसके साथ ही प्रतिबंधित पान मसालों, तंबाकू उत्पादों पर लगे प्रतिबंध के प्रभावी अनुपालन से संबंधित वर्तमान स्थिति का जायजा भी लिया गया वहीं प्रतिबंधित पान मसाला एवं गुटखा में निकोटीन के दुष्प्रभाव के संबंध में जागरूकता लाने का निर्देश दिया गया।
मौके पर उपस्थित फूड सेफ्टी ऑफिसर को मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब्स वेहिकल के द्वारा आवासीय विद्यालय, कस्तूरबा विद्यालय, आंगनवाड़ी रिमांड होम एवं जेल में सर्विलेंस के लिए खाद्य पदार्थों की जांच करना एवं जागरूकता फैलाने का निर्देश भी दिया गया साथ ही आने वाले त्योहार होली एवं रामनवमी से पूर्व खाद्य नमूनों का संग्रह कर जांच के लिए भेजने की बात कही गई।। इसके अलावा उप विकास आयुक्त ने कहा कि खाद्य प्रतिष्ठानों की हाइजीन रेटिंग का कार्य भी किया जाना है ऐसे में सभी दुकानदार डुप्लीकेसी से बचें। दुकानों में साफ सफाई का विशेष ख्याल रखा जाए। उन्होंने फूड सेफ्टी ऑफिसर को सेलिंग आउटलेट के साथ-साथ मैन्युफैक्चरिंग आउटलेट जहां मिठाइयां व अन्य खाद्य सामग्रियां बनाई जाती है उसकी भी जांच करने का निर्देश दिया ताकि जिले वासियों को स्वच्छ एवं हाइजेनिक खाद्य सामग्रियां मुहैया कराई जा सके।
बैठक में फूड सेफ्टी ऑफिसर को फूड लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन के लक्ष्य में बढ़ोतरी करने की बात भी कही गई। साथ ही ईट राइट चैलेंज के तहत खाद्य सामग्रियों का नमूना संग्रह कराने, लाइसेंस रजिस्ट्रेशन के लिए कैंप आयोजित करने फूड सेफ्टी ट्रेनिंग एवं सर्टिफिकेशन का प्रशिक्षण खाद्य व्यवसायियों को एफएसएसएआई द्वारा इंपैनल्ड एजेंसी से कराने, आवश्यकता के अनुरूप एएनएम, आशा एवं आंगनवाड़ी सुपरवाइजर को प्रशिक्षण देने तथा स्कूल एवं कॉलेज में फूड सेफ्टी अवेयरनेस के लिए वर्कशॉप आयोजित करने का निर्देश दिया गया। बताते चलें कि लाइसेंस/ रजिस्ट्रेशन हेतु दिनांक 10 मार्च 2021 को जिले के रंका अनुमंडल में कैंप आयोजित किया जाना है। इससे पूर्व श्री बंशीधर नगर अनुमंडल में 26 फरवरी, 2 मार्च व 4 मार्च को तथा गढ़वा अनुमंडल में 1 मार्च को लाइसेंस रजिस्ट्रेशन हेतु कैंप आयोजित किया जा चुका है।
इनकी रही मौजूदगी
बैठक में उप विकास आयुक्त व फूड सेफ्टी ऑफिसर के अलावा, जिला स्तरीय परामर्शी समिति के सदस्यों में अनुमंडल पदाधिकारी गढ़वा सह समिति के सचिव मोहम्मद जियाउल अंसारी, अनुमंडल पदाधिकारी श्री बंशीधर नगर सह समिति के सचिव जयवर्धन कुमार, समिति के सदस्य, एसएसजेएस नामधारी कॉलेज प्रोफेसर भव्य प्रकाश पांडेय, समाज कल्याण पदाधिकारी गढ़वा ,जिला आपूर्ति पदाधिकारी गढ़वा, विक्रेता प्रतिनिधि समेत अन्य उपस्थित थे।
